牛初乳是母牛在生产后的24到48小时内所分泌的乳汁,由于富含蛋白质、微量营养素、酵素、寡糖、免疫调节因子和生长因子,能促进后代生长发育,还能保护免于疾病感染威胁,牛初乳被推荐的实证功效有:有益上呼吸道感染(感冒),能降低的上呼吸道感染相关事件及的发病天数(降幅分别达44%及38%),也有专家认为牛初乳会促进癌细胞生长。牛初乳是一种营养丰富的食品,但并不是所有人都适合食用,如果您有任何健康问题或需要进一步了解有关牛初乳的信息,请咨询您的医生或营养师。