要制作馒头花样,首先需要准备好面粉、酵母、水和白糖,将面粉、酵母、水和白糖混合在一起,揉成一个光滑的面团,然后将面团放在温暖的地方发酵,直到面团体积膨胀一倍,将发酵好的面团揉搓几下,排出气泡,然后将面团分成若干小块,每一块都要揉圆,将每一块面团用擀面杖擀平,然后在上面刻出你想要的花样,将刻好花样的面团放入蒸锅中,蒸熟即可。