如何做醋大蒜

于 2025-09-07 10:58:33 发布在知识问答浏览5次

醋大蒜是一道美味的佐餐佳品，制作起来非常简单，将大蒜剥皮后切成薄片或末状；然后准备一个干净无水的玻璃瓶，将切好的大蒜放入瓶中；接着倒入适量的白醋，使大蒜浸泡在醋中；最后将瓶盖拧紧，放置在阴凉通风处静置1-2周即可，这样制作的醋大蒜口感酸爽，具有很好的开胃作用，醋大蒜还具有一定的抗氧化、抗炎和抗菌作用，对身体健康有益。