每天吃三文鱼对身体有诸多好处,三文鱼富含ω-3不饱和脂肪酸,如DHA和EPA,这些脂肪酸对心脏健康、大脑功能和视力有益,三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素D、B12和硒等营养素,有助于增强免疫力、维持骨骼健康和抗氧化。
适量是关键,过量摄入三文鱼可能会导致汞中毒,因为三文鱼中含有较高水平的汞,建议每周摄入的三文鱼数量不要超过2-3次,每次约3-4盎司(85-113克),孕妇、哺乳期妇女和儿童应该在医生的建议下食用三文鱼。
每天吃适量的三文鱼对身体有益,但要确保不过量摄入,可以选择低汞含量的三文鱼品种,如大西洋鲑鱼或鲑鱼子酱,以降低汞中毒的风险。