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怎么炒螺

于 2025-09-06 07:38:03 发布在知识问答浏览3次

1、田螺去尖。

2、锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。

3、倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。

4、加水翻炒至收汁，即可食用。

炒螺