早上只吃一个苹果，对于大多数人来说，可能并不是一个理想的早餐选择，一个苹果虽然富含纤维、维生素和矿物质，但它不能提供足够的能量和营养来支撑一整个上午的活动，苹果中的果糖含量较高，过多摄入可能导致血糖波动，对身体健康不利。
要想保证早餐的营养均衡，建议搭配其他食物一起食用，可以选择一片全麦面包、1-2个鸡蛋或者一些牛奶等食物，这样既能提供足够的能量，又能保证摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还可以搭配一些蔬菜和水果，以增加膳食纤维和维生素的摄入。
对于一些特殊人群，如减肥者、糖尿病患者或者严格遵循素食主义的人来说，适量食用苹果作为早餐可能是可以接受的，为了保证身体健康，还是建议早餐要丰富多样，营养均衡。
