答:术代表的数字是5,因为本题术中的文字求的笔划数是数字5,数字5的大写是文字五,带文字五的成语有四分五裂,三五成群,五体投地,二一添作五,五彩缤纷,五花大绑,五大三粗,五湖四海,五光十色,五谷丰登,五花八门等,综上所述,术所代表的数字是5。