炒酸奶起源于中国东北地区,尤其是黑龙江、吉林和辽宁等省份,这种美食最早出现在民间,后来逐渐风靡全国,炒酸奶的独特之处在于将酸奶放入锅中翻炒,使其表面变得微黄,口感更加浓郁,炒酸奶口感鲜美、营养丰富,成为了许多年轻人喜爱的甜品,炒酸奶已经成为了全国各地都可以品尝到的美食。