干锅是一道具有四川特色的麻辣菜品，制作方法简单，首先准备好食材，如肉类、蔬菜等，切成适当大小，然后将锅烧热，加入油，放入花椒、干辣椒等香料爆香，接着加入肉类翻炒至变色，再加入蔬菜翻炒均匀，最后加入调料，如豆瓣酱、生抽、老抽等，翻炒均匀即可出锅，干锅的关键在于火候和调料的搭配，要炒出麻辣鲜香的味道。
干锅是一道具有四川特色的麻辣菜品，制作方法简单，首先准备好食材，如肉类、蔬菜等，切成适当大小，然后将锅烧热，加入油，放入花椒、干辣椒等香料爆香，接着加入肉类翻炒至变色，再加入蔬菜翻炒均匀，最后加入调料，如豆瓣酱、生抽、老抽等，翻炒均匀即可出锅，干锅的关键在于火候和调料的搭配，要炒出麻辣鲜香的味道。
