麻辣火锅底料、清油火锅底料、番茄火锅底料、骨汤火锅底料、酸菜鱼火锅底料、老北京涮羊肉火锅底料等,还有蘸料如蒜泥、香菜、花生酱、沙茶酱等,这些调料可以搭配各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,为火锅增添丰富的口感和风味。