古代酒的度数并没有明确的标准,因为在不同的历史时期和地区,酒的制作方法和酒精含量都有所不同,不过,我们可以从一些史书和文献中了解到一些关于古代酒度的信息。
在中国古代,酒主要以黄酒、米酒和白酒为主,其中黄酒的酒精含量较低,一般在10%以下;米酒的酒精含量稍高,一般在15%~20%;而白酒的酒精含量则较高,一般在40%以上,这些酒的度数与现代的啤酒、葡萄酒等相比要低很多。
在西方古代,如古希腊、罗马时期,酒主要是由葡萄酒和啤酒组成,葡萄酒的度数通常在12%~15%,而啤酒的度数则在3%~6%,这些酒的度数也比现代的酒类低很多。
虽然古代酒的度数没有一个统一的标准,但从现有的史书和文献来看,其酒精含量普遍较低,与现代的酒类相比要少很多,这可能与古代人们的饮食习惯、生活方式以及对酒精的认识有关。