油闷大虾是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单易学，将大虾洗净去壳，剪去虾须和虾腿，将锅烧热，加入适量的食用油，放入大虾翻炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料，炒匀后盖上锅盖焖煮5-8分钟，直到大虾熟透入味，撒上葱花即可出锅装盘，这样做出来的油闷大虾色香味俱佳，美味可口。
油闷大虾是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单易学，将大虾洗净去壳，剪去虾须和虾腿，将锅烧热，加入适量的食用油，放入大虾翻炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料，炒匀后盖上锅盖焖煮5-8分钟，直到大虾熟透入味，撒上葱花即可出锅装盘，这样做出来的油闷大虾色香味俱佳，美味可口。
