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人参和红参哪个好

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人参和红参都是中药材,但是它们的功效不同,人参主要分为鲜参、生晒参、红参三种类型,也就是说关于人参和红参的区别,其实可以归纳为红参属于人参的一种。 红参是人参的熟制品,是经过人工加工炮制而成的,主要经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等的炮制工序。 红参与人参的区别除了表现在制作方法上外,红参在经过加工后,它的作用成分也比普通人参多得多。 经过加工后得到的红参,既有普通人参共有的皂苷的18种,还拥有特-有皂苷18种,共36种。 所以作为滋补佳品,红参会是更好的选择。