物质名词是普通名词的一类,表示无法分为个体的实物,一般包括材料、食品、饮料以及固体、液体、气体的物质名称或化学元素名称,wood(木料),meat(肉),wine(酒),paper(纸),ink(墨水),gas(气体),water(水),oxygen(氧)等 。