洗茶，又称醒茶，是指在饮用茶叶之前，将茶叶放入茶具中，用开水充分浸泡和冲洗的过程，这样可以唤醒茶叶的味道，提高茶叶的品质，具体操作方法如下：将茶叶放入茶壶或茶杯中；用80-90°C的开水冲泡茶叶，浸泡时间根据茶叶种类而定，一般为1-3分钟；将开水倒出，这一过程称为“洗茶”，注意，洗茶时不要将茶叶直接接触到热水，以免烫伤茶叶。
洗茶，又称醒茶，是指在饮用茶叶之前，将茶叶放入茶具中，用开水充分浸泡和冲洗的过程，这样可以唤醒茶叶的味道，提高茶叶的品质，具体操作方法如下：将茶叶放入茶壶或茶杯中；用80-90°C的开水冲泡茶叶，浸泡时间根据茶叶种类而定，一般为1-3分钟；将开水倒出，这一过程称为“洗茶”，注意，洗茶时不要将茶叶直接接触到热水，以免烫伤茶叶。
