以下是一些关于科学营养和健康的基本知识：
均衡饮食：一个健康的饮食应该包含各种不同的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和健康的脂肪。多样化的饮食有助于获得各种营养素。
营养素：营养素是身体所需的各种化学物质，包括维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物和脂肪。了解各种营养素的作用和来源对于维持健康至关重要。
控制卡路里摄入：消耗的卡路里应该与身体的需求相匹配，以维持健康的体重。消耗过多的卡路里可能导致体重增加，而摄入不足则可能导致体重下降。
蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，用于维修和建造组织。摄取足够的蛋白质对于维持肌肉质量和免疫系统功能至关重要。
