羊肉去腥的方法有很多，其中一种方法是将羊肉放入锅中，加入适量的水，再加入一些料酒和姜片，煮开后撇去浮沫，然后再用清水冲洗干净即可，您也可以在烹调前将羊肉浸泡在盐水中，或者加入一些醋、柠檬汁等酸性调料进行腌制，也可以有效地去除羊肉的腥味。
