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吃羊脑好吗

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吃羊脑并不是一个明智的选择,从食品安全角度来看,羊脑可能携带病原体,如细菌、寄生虫等,食用后可能导致感染疾病,羊脑的脂肪含量较高,长期大量食用可能导致肥胖、高血压等健康问题,羊脑中的胆固醇含量也较高,过量摄入对心血管健康不利,羊脑中还含有一定量的嘌呤,痛风患者应避免食用,为了身体健康,建议不要食用羊脑。