饺子皮怎样做

饺子皮是饺子的外皮，制作饺子皮需要准备面粉、水和盐，以下是简单的制作方法：

1、准备材料：面粉、水和盐。

2、将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团光滑且不粘手。

3、将面团揉成一个圆球状，盖上湿布或保鲜膜，静置约30分钟。

4、将面团分成若干小块，每块约50克左右。

5、用擀面杖将每块面团擀成薄片状，厚度约为2-3毫米。

6、将擀好的面皮对折几次，然后用刀切成所需大小的圆形或长方形。

7、将切好的饺子皮放在撒了干面粉的工作台上，避免粘连。