桂花树施肥要结合其生长习性,一般在春季和秋季进行,春季施肥以促进新梢生长为主,可选用有机肥如鸡粪、猪粪等,与土壤按1:1的比例混合后撒在树下;秋季施肥则以补充养分、促进果实成熟为主,可使用磷、钾复合肥,按照3:1的比例与土壤混合后撒在树下,施肥时要注意避免过量,以免伤害根系。