剖切符号的方向可以通过观察符号的箭头来判断，在工程图中，剖切符号通常用于表示沿着某个方向切割或剖开物体，箭头的指向表示切割或剖开的方向，如果箭头从上向下指向物体，那么就是沿着从上到下的方向进行切割。希望这个回答对你有所帮助。
