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如何包包子褶皱处图解

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包子褶皱处的图解其实是一个技巧性的操作,主要是在包子的收口部分,以下是详细的步骤:

取一块和包子皮大小相同的面团,用擀面杖将其擀平。

将擀好的面皮从中间向两边折叠,形成一个半月形,这一步需要掌握好力度,使得折叠后的边缘紧贴面皮。

从折叠的边缘开始,向中心点推进,捏紧这个区域,使得面皮自然地收缩,形成一个褶皱,注意不要捏得太紧,否则包子煮熟后可能会破裂。

将包子的收口朝下放在蒸笼里,进行蒸煮,这样就完成了包子褶皱处的制作。

就是如何包包子褶皱处的图解,希望对你有所帮助!