1. 准备材料：鸡肉、面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、香菜粉、淀粉、油，2. 将鸡肉洗净，切成适当大小的块，3. 在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉和香菜粉，搅拌均匀，4. 将面粉、淀粉和水混合，搅拌成糊状，5. 将鸡肉块依次裹上面粉糊，确保每个面糊都均匀包裹在鸡肉上，6. 加热锅，倒入足够的油，油温达到180°C时，将鸡肉块放入锅中炸至金黄色，7. 炸好的鸡肉捞出，沥干油，撒上适量的盐，即可食用。
1. 准备材料：鸡肉、面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、香菜粉、淀粉、油，2. 将鸡肉洗净，切成适当大小的块，3. 在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉和香菜粉，搅拌均匀，4. 将面粉、淀粉和水混合，搅拌成糊状，5. 将鸡肉块依次裹上面粉糊，确保每个面糊都均匀包裹在鸡肉上，6. 加热锅，倒入足够的油，油温达到180°C时，将鸡肉块放入锅中炸至金黄色，7. 炸好的鸡肉捞出，沥干油，撒上适量的盐，即可食用。
