维生素C是一种对人体健康具有重要价值的抗氧化剂，可以增强免疫系统、促进铁的吸收、预防心血管疾病等，为了摄取足够的维生素C,我们可以通过摄入富含维生素C的蔬菜和水果来实现，以下是一些富含维生素C的蔬菜和水果：
1、猕猴桃：猕猴桃是维生素C的出色的/卓越的/优异的/杰出的来源之一，每100克猕猴桃中含有约92毫克的维生素C,比橙子高出约3倍，猕猴桃还含有丰富的钾、纤维和抗氧化物质。
2、红椒：红辣椒、绿辣椒和黄辣椒都富含维生素C,其中红辣椒中的维生素C含量最高，每100克新鲜红辣椒中约含有93毫克的维生素C，红辣椒还含有丰富的胡萝卜素、钾和抗氧化物质。
3、西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，每100克新鲜西兰花中含有约93毫克的维生素C,比菜花(又称花椰菜)高出约50%，西兰花还含有丰富的膳食纤维、叶酸和抗氧化物质。
4、草莓：草莓是常见的水果之一，每100克草莓中含有约60毫克的维生素C,比柠檬稍低，草莓还含有丰富的抗氧化物质、膳食纤维和矿物质。
5、菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，每100克新鲜菠菜中含有约38毫克的维生素C,比苹果稍低，菠菜还含有丰富的铁、叶酸和抗氧化物质。
6、奇异果：奇异果是另一种富含维生素C的水果，每100克新鲜奇异果中含有约92毫克的维生素C,比柑橘类水果稍低，奇异果还含有丰富的膳食纤维、叶酸和抗氧化物质。
除了上述蔬菜和水果外，还有许多其他富含维生素C的食物，如柠檬、葡萄柚、樱桃、番茄等，通过摄入这些富含维生素C的食物，我们可以有效地补充身体所需的维生素C,保持健康。
