煮的菜有很多种，包括家常菜、小吃、快餐、火锅、烧烤、炖菜等，家常菜包括炒菜、炖菜、烧菜、蒸菜、煮菜等；小吃包括炸鸡、汉堡、披萨、寿司等；快餐包括汉堡、三明治、意面等；火锅包括麻辣火锅、清汤火锅等；烧烤包括烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等；炖菜包括红烧肉、炖鸡、炖排骨等。
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