白酒的度数通常是指其酒精含量，以百分比表示，白酒的度数一般在40度至60度之间，其中53度、42度和38度是比较常见的三种酒度，不同地区的白酒可能有不同的酒度标准，例如四川、贵州等地的白酒酒度可能会略高一些。
在选择白酒时，可以根据个人口味和饮酒习惯来决定，酒度较高的白酒口感较为浓烈，适合喜欢烈酒口味的人；而酒度较低的白酒则口感较为柔和，适合初次尝试或者不喜欢太烈酒味的人。
需要注意的是，过量饮酒对身体健康有害，因此在饮用白酒时应适量，根据世界卫生组织的建议，成年男性每天饮酒量不应超过两份标准饮品(每份相当于10克纯酒精),成年女性每天饮酒量不应超过一份标准饮品，孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有某些疾病的人都应该避免饮酒。
