崇山峻岭是形容山势险峻、高耸入云的地方，常用来比喻困难重重、险阻艰辛的环境。
成语故事有《见龙卸甲》：古时候，有一只龙在崇山峻岭之间，游荡了很长时间都找不到出路。
一天，它碰到了一个青年，请求他帮忙找到出路。
青年同意了，并且让龙把鳞片脱落，就可以轻松通过了。
龙不解，但还是照做了，果然能够轻松通过了。
后来青年才告诉龙，因为他不想恃强凌弱，所以才让龙卸下鳞片，从此龙不再是威风凛凛的巨兽，也成为了众生眼中的温顺之龙。
这个成语是指在困境中，需要减轻包袱才能获得突破，而且应该遵循正义、诚信的原则。
