如何炒鸡肉好吃又简单

要炒鸡肉好吃又简单，可以遵循以下步骤：

准备食材：新鲜鸡肉、生抽、老抽、料酒、淀粉、葱、姜和大蒜。

腌制鸡肉：将鸡肉切成适当大小的块，加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。

炒鸡肉：锅里倒入适量油，烧热后放入葱、姜和蒜片爆香，接着放入腌制好的鸡肉，翻炒至表面微黄。

调味：加入适量的老抽调色，继续翻炒均匀，让鸡肉上色。

出锅：最后撒上一些葱花点缀，即可出锅享用。

这道简单的炒鸡肉菜品色香味俱佳，营养丰富，是家常美食的首选。