尿酸高是由于体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的,尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等,生成量方面,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,其余部分由肾脏排出。当体内尿酸过多时,会形成尿酸结晶,沉积在关节、软组织和肾脏等部位,引起痛风、肾结石等疾病 。