粗粮粥是一种以粗粮为主要食材的粥类食品,主要包括燕麦粥、玉米粥、小米粥、红豆粥、薏米粥等,这些粗粮富含膳食纤维、矿物质和维生素,有助于改善肠道功能、促进消化、降低血糖和胆固醇等,粗粮粥口感丰富,营养价值高,适合各个年龄段的人群食用。