石鱼，又称石斑鱼、黄鳍鱼等，是一种经济价值较高的海水鱼类，关于石鱼的价格，这个因素受到市场供求、产地、品种等多种因素的影响，因此价格会有波动，下面我们简要介绍一下石鱼价格的大致范围。
1、市场供求：石鱼的市场需求量较大，尤其是在中国南方地区，因其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，石鱼的养殖规模也在不断扩大，这使得市场上的供应量逐渐增加，在这种情况下，石鱼的价格相对较低，一般在30-60元/斤之间。
2、产地：石鱼的产地对价格也有一定影响，产地越远，运输成本越高，石鱼的价格也会相应提高，不同产地的石鱼品种和品质也有所不同，优质品种的价格会更高一些，目前，我国主要的石鱼产区有福建、广东、海南等地，其中福建产区的石鱼价格相对较高，一般在40-80元/斤之间；而广东、海南产区的石鱼价格较低，一般在30-60元/斤之间。
3、品种：石鱼有很多品种，如黑鲷、黄鳍、蓝点等，不同品种的石鱼价格也会有所差异，品质较好的品种价格较高，如黑鲷；而品质一般的品种价格较低，如黄鳍，目前市场上，黑鲷的价格一般在80-150元/斤之间，黄鳍的价格一般在30-60元/斤之间。
4、其他因素：除了上述因素外，石鱼的价格还可能受到其他因素的影响，如天气、捕捞季节等，天气晴朗、海浪较小的时期，捕捞效率较高，石鱼的价格可能会稍微降低；而在恶劣天气或者捕捞季节时，石鱼的价格可能会上涨。
石鱼的价格因受多种因素影响而有所波动，目前市场上石鱼的价格大致在30-150元/斤之间，具体价格还需根据市场实际情况进行查询。
