白果，又称银杏果，是一种营养丰富的食材，要正确食用白果，首先需要选择新鲜的白果，避免购买已经变质的果实，在烹饪前，用清水将白果外皮洗净，然后剥去外壳和内膜，可以将白果煮熟、炒制或炖汤，根据个人口味和需求选择不同的烹饪方法。
需要注意的是，白果虽然美味可口，但含有一定量的氢氰酸，不宜过量食用，每次食用适量的白果即可，以免对身体造成不良影响，白果还具有一定的药用价值，如可用于治疗哮喘、痰喘等疾病，但在使用前最好咨询医生的意见，正确食用白果，既可以享受美食，又能补充身体所需营养。
白果，又称银杏果，是一种营养丰富的食材，要正确食用白果，首先需要选择新鲜的白果，避免购买已经变质的果实，在烹饪前，用清水将白果外皮洗净，然后剥去外壳和内膜，可以将白果煮熟、炒制或炖汤，根据个人口味和需求选择不同的烹饪方法。
需要注意的是，白果虽然美味可口，但含有一定量的氢氰酸，不宜过量食用，每次食用适量的白果即可，以免对身体造成不良影响，白果还具有一定的药用价值，如可用于治疗哮喘、痰喘等疾病，但在使用前最好咨询医生的意见，正确食用白果，既可以享受美食，又能补充身体所需营养。
