蒸螃蟹是一种非常美味的烹饪方式,以下是一些简单的步骤:1、准备新鲜的螃蟹,清洗干净。2、在蒸锅中加入足够的水,烧开。3、将螃蟹放入蒸锅中,保持一定距离,避免相互粘连。4、盖上锅盖,大火蒸10-15分钟(根据螃蟹大小调整时间)。5、取出螃蟹,撒上葱花、姜末、香菜等调料即可食用。