学卤菜的地方有很多，您可以选择报名参加专业的烹饪学校或者餐饮培训机构的卤菜课程，您还可以通过网络搜索相关的视频教程、烹饪书籍等自学，如果您想在家里自己动手做卤菜，可以在网上购买卤菜配方和材料，然后按照教程进行实践，希望这个回答能够帮到您。
