花生是一种常见的坚果，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高，发芽后的花生含有更多的维生素和矿物质，口感更佳，如何让花生发芽呢？以下是465字简短解答：
1、选择新鲜的花生：购买花生时，选择外壳完整、无虫蛀、颜色鲜艳的新鲜花生，这样的花生更容易发芽。
2、浸泡法：将花生放入一个干净的容器中，加入足够的水，使花生完全浸泡在水中，然后将容器放入阴凉通风的地方，每天更换一次水，花生大约需要3-5天的时间才能发芽。
3、湿毛巾法：将花生放入湿毛巾中，包裹紧密，将湿毛巾放入一个塑料袋或保鲜盒中，然后将塑料袋或保鲜盒放在阴凉通风的地方，每天取出湿毛巾，用水清洗并重新包裹花生，花生大约需要3-5天的时间才能发芽。
4、冰箱法：将花生放入一个干净的容器中，加入足够的水，使花生完全浸泡在水中，然后将容器放入冰箱冷藏室，温度保持在5-10摄氏度，花生大约需要3-5天的时间才能发芽。
5、发芽后的处理：当花生发芽后，可以将其取出，放在阳光下晒干，晾干后，花生可以食用或保存，注意不要将潮湿的花生晒干，否则容易滋生霉菌。
花生发芽的方法有很多种，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法，无论使用哪种方法，都需要注意保持花生的清洁和干燥，以免影响发芽效果和健康。
