1、准备材料：面粉、水、馅料(可以是猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等，根据个人口味选择)。
2、和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到面粉变成一个光滑的面团，然后盖上湿布，醒发约30分钟。
3、制作馅料：将选好的肉馅放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花、香油等调料，搅拌均匀，如果喜欢吃蔬菜，可以将切好的蔬菜也加入馅料中。
4、分割面团：将醒发好的面团揉搓成长条状，切成若干小块，每块面团约50克左右。
5、包馄饨：将一小块面团擀成薄皮，放入适量馅料，将皮的边缘捏紧，形成一个馄饨形状，可以根据个人喜好，包出不同形状的馄饨，如元宝形、船形等。
6、煮馄饨：在锅中加入足够的水，烧开后，将包好的馄饨放入锅中，用勺子轻轻推动，防止馄饨粘在一起，待水再次烧开后，加入一碗冷水，再烧开，如此反复三次，直至馄饨熟透，捞出沥干水分，即可食用。
7、搭配蘸料：可以根据个人口味，选择醋、生抽、辣椒油、蒜泥等调料，调制成美味的蘸料。
通过这个视频教程，你可以学会如何包小馄饨，祝你包饺子成功，享受美食！
