营业税和增值税是两种不同的税种,营业税是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人,就其所取得的营业额征收的一种税,而增值税是对生产或销售过程中的增值部分进行征税,避免了重复征税和逃税问题,增值税是一种“消费税”,它只对增值部分征税,而不是像营业税一样对所有收入都征税。