"燕角好吗"是一个非常宽泛的问题，可能涵盖了很多方面，比如燕窝的质量、燕角的营养价值、燕角在烹饪中的应用等等，下面我将尝试用426字来简洁地回答这个问题。
我们需要明确一点，"燕角"是指燕窝中的一部分，是由燕子的唾液和羽毛构成的，它富含蛋白质、矿物质和多种氨基酸，对人体有很多益处，它可以提供胶原蛋白，有助于皮肤的健康和光滑；也可以提供能量，帮助身体恢复和修复。
至于燕角好不好，这主要取决于你对"好"的定义，如果你指的是营养价值，那么燕角无疑是一种高营养价值的食材，如果你指的是口感或者食用方法，那么可能会有所不同，燕角需要经过长时间的炖煮才能变得柔软可食，而且其本身并无特别明显的口感。
如果你喜欢燕窝的味道，那么燕角无疑是一个好的选择，它不仅可以增加燕窝的口感和营养价值，还可以帮助你在烹饪时更好地控制燕窝的量，如果你不喜欢燕角或者不习惯使用它，那么也完全可以不使用。
值得注意的是，市场上存在一些假冒的燕角产品，这些产品的来源不明，可能含有重金属等有害物质，对人体健康造成威胁，购买燕角时一定要选择信誉良好的商家，并确保产品的真实性。
燕角是一种营养价值高的食材，如果你喜欢燕窝的味道并且知道如何正确使用它，那么它当然是好的，如果你对此有疑虑或者不确定，那么最好寻求专业的建议或者选择其他你熟悉的食材。
