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薄荷和十香菜的区别

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薄荷和十香菜都是常见的调味料,但它们之间有一些区别,薄荷是一种薄荷科植物,味道清凉爽口,具有清热解毒、润喉止咳等功效,而十香菜则是一种野菜,味道较为浓郁,含有丰富的维生素和矿物质,具有滋阴补肾、健脾开胃等作用 。

薄荷的主要成分是薄荷脑和薄荷醇,而十香菜则含有多种挥发油、黄酮类化合物等成分,两者在口感和营养价值上也有所不同,如果您需要更多信息,请告诉我。