准备需要的材料:450克鸡翅,330毫升可乐,1汤匙生抽,1汤匙老抽,1汤匙料酒,2茶匙糖,1茶匙五香粉,适量的盐。
先将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几道口子,这样可以更好地入味,然后在锅中加入足够的水,放入鸡翅,煮沸后捞出备用。
再取一个锅,加入可乐、生抽、老抽、料酒、糖、五香粉和盐,搅拌均匀,制成调味汁。
再将煮好的鸡翅放入调味汁中,用中小火慢炖20-30分钟,期间要不时翻动鸡翅,让每个鸡翅都能均匀地裹上调味汁。
当鸡翅炖至软烂时,关火,再炖个5分钟左右让鸡肉更入味,然后就可以出锅享用了。
这就是制作可乐鸡翅的简短步骤,操作起来非常简单,而且味道鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜。