学做蛋糕的学校选择，需要考虑多个因素，你需要确定你所在地区有哪些提供烘焙或糕点制作的学校，你可以查看这些学校的课程内容、师资力量、实践设施等信息，以了解他们的教学质量和教学风格是否符合你的期望，你还可以考虑学校的毕业生就业情况，以及他们是否能获得相关的认证或资格，你可以根据自己的预算和时间安排，选择最适合自己的学校。
在中国**，有一些知名的烘焙或糕点制作专业学校，如北京烹饪学院、上海东方烹饪学院等，这些学校有丰富的教学经验和出色的/卓越的/优异的/杰出的的师资队伍，可以为你提供高质量的教育，具体哪个学校最好，还需要你根据自己的需求和情况进行选择。
