松子鱼是一道具有地方特色的美食，主要起源于中国东北地区，这道菜选用新鲜的松子鱼为主要食材，经过精心烹饪，使得鱼肉鲜嫩多汁，口感滑爽，而松子的香脆则为整道菜增添了独特的风味，松子鱼可以说是东北地区的一道代表性菜品。
