董事长是张兰。张兰,1958年4月7日出生中国北京市朝阳区,9岁随父母到湖北省孝感市安陆县五七干校,毕业于北京工商大学,长江商学院,企业家、俏江南创始人、现任俏江南集团董事长。早年留学加拿大,1991年从加拿大回国后进入餐饮业,经过为期十年的餐饮经验与资金积累,于2000年创办了俏江南品牌餐厅。