枸杞是一种中药材,具有滋补肝肾、益精明目、和养血、增强、免疫功能、抗衰老等功效,如果用于补肾,每天吃约30克左右,大概100-200颗补肾效果最好,枸杞可以直接食用、泡水、煲汤或炒菜。需要注意的是,用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克,如果是身体健康的人,建议多喝水;如果是肾功能异常或者心肺功能异常的人,一定要限制水的摄入。