西洋参和丹参的区别在于，它们的来源不同，丹参是唇形科植物，而西洋参是五加科植物 ，它们的性味也不同，丹参味苦，性微寒；西洋参味甘微苦，性寒凉 ，功效也不同，丹参活血调经、祛瘀止痛；西洋参补气养阴、清热生津 。
