1、准备红薯:选择新鲜、无斑点的红薯,洗净去皮。
2、蒸煮红薯:将去皮的红薯切成小块,放入蒸锅中蒸熟,待红薯完全熟透后,取出晾凉。
3、制作红薯泥:将蒸熟的红薯放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成红薯泥。
4、挤出红薯粉:将搅拌好的红薯泥倒入过滤网中,用手轻轻挤压,使红薯泥中的水分流出,成为细腻的红薯粉。
5、晾干红薯粉:将挤好的红薯粉放在阴凉通风处晾干,直至不粘手即可。
6、包装储存:将晾干的红薯粉放入密封袋或容器中,存放在阴凉干燥的地方。
注意:制作过程中要保持手部和工具的清洁卫生,以免影响食品质量。