一斤水等于500毫升，因为在中国的计量单位中，1斤等于10两，而每一两等于50克，水的密度是1克/毫升，所以1毫升的水重1克，50克的水就是50毫升，再乘以10(因为1斤等于10两),就得到了500毫升，这就是一斤水的体积。
