威士忌和白酒都是烈性酒，但它们之间存在一些显著的区别，威士忌主要是由大麦、小麦、黑麦等谷物经过发酵、蒸馏和陈酿而成，口感较为醇厚，颜色呈红棕色，而白酒则是以高粱、玉米等为原料，经过蒸馏、陈酿和勾兑而成，口感较为清爽，颜色透明。
威士忌的香气和口味更加丰富多样，因为它在陈酿过程中会经历多次木桶陈酿，这使得每个品牌的威士忌都有其独特的风味，而白酒则以香型著称，如茅台、五粮液等都具有鲜明的香味特点。
威士忌的酒精度数通常较高，一般在40%以上，有些甚至高达60%，而白酒的酒精度数相对较低，一般在38%左右，这也是两者在饮用方式上的一个重要区别，威士忌通常需要加入适量的水或冰来稀释口感，而白酒则可以直接饮用。
威士忌的价格通常较高，因为它的生产过程较为复杂且产量较低，而白酒则因为品种繁多、生产规模较大，价格相对较为亲民。
威士忌和白酒虽然都是烈性酒，但在原料、生产工艺、口感、香气、酒精度数和价格等方面都存在一定的区别，消费者可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的酒品。
