要制作芝士,首先需要选择合适的奶酪,通常有干酪、切达奶酪、马苏里拉奶酪等,将奶酪切成小块或者片,然后放入烤盘中,将烤盘放入预热好的烤箱中,以180摄氏度的温度烘烤约15分钟,直到奶酪融化并呈现出金黄色,如果喜欢更加浓郁的芝士味道,可以在烤制过程中加入一些奶油或者橄榄油,将烤好的芝士取出,撒上一些香菜或者葱花即可享用。