咖啡的故乡被认为是埃塞俄比亚,这个位于非洲东北部的国家拥有世界上最古老的咖啡种植园和咖啡栽培历史,咖啡在那里的历史可以追溯到公元10世纪,当时人们开始在高原地区种植咖啡豆,随着时间的推移,咖啡逐渐成为埃塞俄比亚的主要农产品之一,并对国家的经济发展产生了重要影响,埃塞俄比亚还以生产优质、独特的咖啡豆而闻名于世,其中最著名的品种是“蓝山”和“耶加雪菲”,可以说埃塞俄比亚是咖啡的故乡。